Pomysł na bułeczki z maślanką

Bardzo łatwy i szybki przepis na coś słodkiego w naszej kuchni. Zrobienie tych bułeczek zajmuje tylko 30 minut! Można je podawać jako przekąskę, czy podwieczorek. U mnie gościły dzisiaj na stole podczas śniadania w ramach tłustego czwartku ;)

Co potrzebujemy:  
500 gram mąki tortowej
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 gram cukru
2 łyżeczki cukru pudru
50 gr margaryny (masła)
2 łyżeczki smalcu ( jeśli nie mamy, możemy dodać więcej margaryny)
1 szklanka maślanki naturalnej (250ml)

Wszystkie składniki (oprócz maślanki) dodajemy do miski i mieszamy tak by składniki się połączyły. Potem dodajemy maślankę i ugniatamy ciasto. Ciasto musi wyjść nam gładkie, lekko lepkie. Wycinamy z niego bułeczki o wysokości ok. 3 cm. Jeśli nie mamy specjalnej foremki możemy wykorzystać lampkę do szampana - ja tak zrobiłam. Efekt końcowy jest taki sam. ;)

Bułeczki układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Babeczki smarujemy jajkiem przed włożeniem do piekarnika.

Pieczemy je ok. 15 minut w temperaturze 200 stopni. ( muszą delikatnie zbrązowieć)

Możemy je podawać z miodem, kwaśną śmietaną, czy z konfiturami.
Ja dziś podałam je z brzoskwiniowymi konfiturami, bo niestety w mojej kuchni zabrakło miodu, ale już niedługo uzupełnię zapasy miodem z pasieki mojego dziadka.

Życzę smacznego!