Festiwal Wege

Od godziny 16 do 17 przy ratuszu, a dokładniej tuż koło ogródka Czterech Róż można było spotkać Pawła Mierzejewskiego, kucharza z restauracji Winnica. Pan Paweł przygotowywał na bieżąco wegetariańskie potrawy. Wielu przechodniów zatrzymywało się i próbowało takich specjałów jak: kotlet z czerwonej soczewicy i kaszy gryczanej oraz gulasz wegetariański z soi z warzywami sezonowymi. Zielonogórzanie byli zaskoczeni smakiem potraw. – Te dania, są bardzo dobrą alternatywą dla np. tradycyjnego kotleta mielonego – mówił Pan Paweł.

Sam nie mogłem się powstrzymać i nie skosztować kotleta ze świeżą pietruszką. Smak całkiem niezły i myślę, że to całkiem dobry pomysł aby przynajmniej od czasu do czasu zrezygnować z mięsa.

Drugim punktem festiwalu była degustacja takich produktów jak: chleb i bułki własnej roboty na zakwasie, wegetariański pasztet oraz paprykarz. Dodatkowo można było to wszystko popić napojem Yerba Mate, który może doskonale zastępować codzienną kawę czy herbatę, bo poza właściwościami ożywiającymi i pobudzającymi jakie ma np. kawa, napój ten zawiera bardzo dużo żelaza i innych cennych minerałów. Wszystko to znaleźć można było w sklepiku „Green Shop” przy ulicy Krawieckiej 7. Posiłek ten przygotowali Marlena Neryng i Józef Kozanowski.

Tych specjałów także nie mogłem sobie odmówić. Chleb był wyśmienity i bardzo pożywny. Zaś Yerba przypomina nieco smakiem herbatę zieloną.

Po degustacji festiwal jest kontynuowany w Czterech Różach. Wystąpią tam zespoły: Hope Against Hope, Cedavia, Immortal Chaos, Mystic Mind i The Lacrois. Cała impreza zakończy się o 21 pokazem ognia wykonywanym przez grupę „Teatr Okrucieństwa”.